ÖKOTIPP
"Bio-Produkte sind zu teuer!", "Wer weiß schon, was denn nun wirklich in Bio drin ist?" Eine Alternative zu anonymen Supermärkten und teuren Bioläden ist der Foodcoop Gedanke. Foodcoops sind Lebensmittelgemeinschaften, die den Einkauf ihrer biologischen, regionalen und saisonalen Produkte gemeinsam organisieren. Wenn sich Personen oder Haushalte zu solchen Einkaufsgemeinschaften zusammenschließen, erreichen sie eine größere Bestellmenge. Somit können Produkte zum Einkaufspreis bezogen werden und Kostenzuschläge durch ZwischenhändlerInnen fallen weg. Die LandwirtInnen in der Region werden unterstützt, persönlicher Kontakt zu Bio-Bauern und Bio-Bäuerinnen wird hergestellt und die Mitglieder dieser Lebensmittelgemeinschaften üben sich ebenfalls in Kooperation.
In Deutschland ist der Gedanke des gemeinschaftlichen Kaufs von Bio-Produkten zu erschwinglichen Preisen schon bekannter. In Österreich haben den Gedanken erst einige Menschen umgesetzt: Das Bioparadeis in der Badgasse im 9. Wiener Gemeindebezirk ist die erste heimische Foodcoop.
Allgemeine Informationen über Foodcoops in Deutschland unter: http://coops.bombina.net/wiki/
http://coops.bombina.net/wiki/
Bioparadeis (Wien): www.bioparadeis.at
